• +39-335.8212982
  • info@censindabea.it

МЕНЮ ДЕГУСТАЦИИ

 

Ristorante “Censin da bea”, Borgomaro 3358212982

Ресторан появился на месте старинной маслобойни в 1700 году.

Ресторан находится на реке «Имперо», под рестораном проходит маленький канал «Бео»,который использовали для колеса маслобойни. В канале плавают Осётры. Еду в ресторане подают на старинных деревянных столах; вокруг находятся старинные принадлежности, которые использовались в прошлом для выжимания масла оливы. Старинные ручные прессы, старые мельницы, гидравлические прессы…Настоящий маленький музей! Атмосфера ресторана романтическая и неповторимая.

МЕНЮ ДЕГУСТАЦИИ ОТ 30 ЕВРО ЗА ЧЕЛОВЕКА, В СТОИМОСТЬ ТАКЖЕ ВХОДИТ ВОДА И ВИНО БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.

  • АССОРТИ КОЛБАС

  • АНДУЙА (паштет из острой колбасы)

  • СОЛЁНЫЕ ОЛИВЫ

  • СУХИЕ ПОМИДОРЫ ПОД МАСЛОМ

  • СЫР ИЗ РАЙОНА ЛИГУРИЙСКИХ ГОР

  • ПИЦЦА ПО-ЛИГУРИЙСКИ (помидоры, моццарелла, оливы, анчоусы)

  • ФОКАЧЧА ди РЕККО (тоненькая фокачча с мягким сыром)

  • ФАРИНАТА (лепёшка из муки нута)

  • ЛЕПЁШКИ С РЫБОЙ «ТАРАНКА»

  • РАВИОЛЫ ДОМАШНИЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И САЛЬВИЕЙ

  • ЛАЗАНЬЯ ПО-ЛИГУРИЙСКИ (с соусом на оливковом масле, базиликом и сыром)

  • ГОВЯДИНА С РУККОЛОЙ, СЫР ГРАНА И ВИНЕГРЕТНАЯ ЗАПРАВКА

  • УЛИТКИ

ДОМАШНЕЕ СЛАДКОЕ.

. ВАЗОЧКА С ПЕЧЕНЬЕМ АССОРТИ

  • ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ

  • КОФЕ

  • ЛИМОНЧИНО, ГРАППА

  • КУСОЧКИ САХАРА ПРОПИТАННЫЕ АЛКОГОЛЕМ